一年一度的中秋節即將到來，消費者喜歡在中秋節時邊烤肉邊賞月，於是選擇市售烤盤當作烤肉的好幫手，但想要開心賞月又能健康烤肉，有重要的小撇步來提醒您。
根據行政院消費者保護處(下稱行政院消保處)於日前發布之「市售金屬烤肉盤」專案抽測結果可知，10件金屬烤肉盤，在品質檢測部分，5件「無塗層烤肉盤」進行鉛及銻材質試驗，5件「有塗層烤肉盤」進行溶出試驗，結果無塗層烤肉盤均合格，但有塗層烤肉盤5件中有2件不合格，不合格原因為「4%醋酸、蒸發殘渣測試」溶出值分別為114ppm及35ppm，都高於標準值30ppm，檢出可能會遷移至食材的物質。
另外，購買時絕對要選擇標示完整的烤盤，行政院消保處此次也發現10件烤盤中，無塗層烤肉盤有4件標示不合格，違反商品標示法，未標示製造商或委製商地址、電話、製造日期及其他應注意事項較原產地說明書簡略等，有塗層烤肉盤5件都不合格，違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)，未標示耐熱溫度或塗層材質等。品質不合格的烤肉盤已全部下架，至於標示不合格的商品，已分別依食安法及商品標示法限期改正。
基隆市政府消保官提醒，烤肉盤除了選購時要注意完整標示以外，使用時也要注意耐熱溫度，以免破壞烤肉盤；烤肉盤有沾黏物質時，切勿使用鋼硬材質刷具清潔，會造成烤肉盤盤面產生刮痕，如有發現烤肉盤有刮痕或損傷時，應立即更換，以免於烤肉時產生有害物質影響食用安全及身體健康。
（本資訊由「行政院消費者保護會」市售金屬烤肉盤品質檢測及標示查核結果(https://cpc.ey.gov.tw/Page/6C059838CA9744A8/cd8fd184-35ce-4698-b211-f884c3b85aab)之新聞稿改寫)
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